Bouchées au poulet.

Bonjour, commençons ce début de semaine avec une recette toute simple qui plaira aux enfants comme aux grands....des petites bouchées de poulet.

                                                 ingrédients: 2 ou 3 escalopes de poulet
                                                                     1 échalote
                                                                     1 gousse d'ail
                                                                     sel , curry
                                                                     1 œuf

Dans un robot mettre les escalopes de poulet coupées en cube avec l'échalote émincé, la gousse d'ail, le sel et le curry. Mixer le tous.



Rajouter l'œuf entier et mixer encore légèrement.
Former des petites boules avec la farce tout en farinant vos mains, oui j'avoue sa colle un peu, puis les rouler dans la farine ;) et les aplatir légèrement.
Dans une poêle faire chauffer une noisette de beurre et faire cuire les bouchées jusqu'à qu'elles soient bien dorées.

Et voila de jolies bouchées savoureuse à servir avec par exemple un gratin de pommes de terre et patate douce.
                                                                   Bonne dégustation !