ingrédients: 1 ou 2 patate douce.
2 pomme de terre.
15 cl de crème liquide.
15 cl de lait.
Sel, poivre et noix de muscade.
Fromage râpé.
Couper les pommes de terre et patate douce en rondelles et les mettre dans un saladier. Rajouter la crème liquide et le lait puis saler, poivrer et mettre quelques pincées de noix de muscade, mélanger le tout.
Beurrer un plat à gratin et disposer les rondelles en rosace, rajouter le mélange crème et lait et parsemer généreusement de fromage râpé.
Enfourner pour 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que les pomme de terre soit fondante.
Servir avec une viande de votre choix et une salade verte.
Bonne dégustation !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire