Courgettes poêlées

Bonjour, aujourd'hui on part pour une recette ultra simple. Mon jardin regorge de courgettes alors je vous propose une recette très rapide à faire à accompagner avec la viande de votre choix et aussi une part de féculent....

 

                                              ingrédients: 2 belles courgettes

                                                                  1/2 oignon

                                                                  1 bouillon cube pot au feu pour moi

                                                                  un peu de beurre

 

Émincer le demi oignon et le faire suer dans un wok, avec le bouillon cube émietté et un morceau de beurre.

Couper les courgettes en rondelle pas trop fine et les mettre dans le wok, faire cuire à feu doux une petite vingtaine de minutes en remuant régulièrement.

Une fois les courgettes fondantes les retirer du feu, vérifier l'assaisonnement et rectifier selon votre goût et servir aussitôt.

                                                        Bonne dégustation !