mardi 23 juillet 2013

Sirop de menthe Homemade.

bonjour, aujourd'hui on se rafraîchi avec un très bon sirop à la menthe fait maison. La recette vient du blog Je suis une quiche en cuisine ... mais je me soigne , allez faire un tour elle a de magnifique recette très simple à faire.
                                                   ingrédients: 500 ml d'eau
                                                                       500 gr de sucre
                                                                       200 gr de feuilles de menthe
 
Dans une casserole porter à ébullition l'eau et le sucre.
Laver la menthe et enlever les feuilles des tiges, pioufffff c'était long.......  Ajouter les feuilles de menthe au sirop et laisser encore une minute à gros bouillon.
Laisser refroidir à couvert toute une nuit.
Le lendemain filtrer le sirop dans une bouteille propre et mettre au frais, se sirop se conserve un mois au frigo.
La saveur de se sirop n'est pas comparable à celui que l'on trouve dans les magasins, il est plus intense en goût et ressemble plus à un sirop de thé à la menthe marocain, il est vraiment très bon et très rafraîchissant, il est aussi  sans colorant ni conservateur.....


                                                            Bonne dégustation !


3 commentaires:

  1. Réponses
    1. Merci LadyMilonguera et en plus le gout n'a rien a voir avec celui du commerce ;)

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  2. Merci pour le test, c'est clair que c'est super rafraîchissant en ces fortes chaleurs ^^
    Et je trouve aussi que le goût ressemble beaucoup à celui du thé marocain, c'est très doux !

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