ingrédients: 500 ml d'eau
500 gr de sucre
200 gr de feuilles de menthe
Dans une casserole porter à ébullition l'eau et le sucre.
Laver la menthe et enlever les feuilles des tiges, pioufffff c'était long....... Ajouter les feuilles de menthe au sirop et laisser encore une minute à gros bouillon.
Laisser refroidir à couvert toute une nuit.
Le lendemain filtrer le sirop dans une bouteille propre et mettre au frais, se sirop se conserve un mois au frigo.
La saveur de se sirop n'est pas comparable à celui que l'on trouve dans les magasins, il est plus intense en goût et ressemble plus à un sirop de thé à la menthe marocain, il est vraiment très bon et très rafraîchissant, il est aussi sans colorant ni conservateur.....
Bonne dégustation !
Chouette idée de le faire maison !
RépondreSupprimerMerci LadyMilonguera et en plus le gout n'a rien a voir avec celui du commerce ;)
SupprimerMerci pour le test, c'est clair que c'est super rafraîchissant en ces fortes chaleurs ^^
RépondreSupprimerEt je trouve aussi que le goût ressemble beaucoup à celui du thé marocain, c'est très doux !